中和~巨鼎鍋貼(3/16初訪、3/19二訪)我並不愛吃鍋貼，因為吃起來都很油，會經過其實是想吃肉圓，結果我實在是抗拒不了現煎的誘惑，於是改變心意造訪了這間店~~很好找的店家，在中和路上的市場，應該名叫是枋寮市場吧裡頭還有座位哦~~地址與店內觀很早就開店的鍋貼店20元酸辣湯料頗多~屬蔬菜類較多的酸辣湯大家細看底部就會發現不同處哦~~3/16初訪鍋貼店大家有無看出了不同處，就是底部焦黃的程度啦~~3/19二訪鍋貼店~不同人煎(此次底部較焦)內部照雖然我超愛吃麵點類，但除了蔥油餅外，我超討厭鍋貼、水煎包、餡餅等有包料的油煎點心，因為這三項都讓我覺得很油，會造訪這間店就根本是個意外，但沒想到意外也讓我品嚐到了好吃的鍋貼，因為短時間造訪兩次，所以就寫在一起了~~3/16初訪：皮與餡的比較剛好，皮很薄但還滿有Q勁與彈性，內餡吃起來沒有什麼強勁的蔥味，此鍋貼皮應該是燙麵糰(註)，內餡有淡淡的高麗菜香氣與甜味，而且高麗菜還保有爽脆的口感，內餡的豬肉也還滿新鮮，吃不到什麼肉腥味，還且肉還滿有彈性的，酸辣湯我覺得還滿普通的，聞起來有淡淡的烏醋味，湯喝起來我覺得甜甜的，而且湯料以蔬菜料為筍絲、紅蘿蔔絲偏多，湯調的還滿稠的，喝到最後還不會有變稀的情況發生，還是有濃濃稠稠的感覺，湯不辣，也沒什麼酸味，豬血就有點硬硬的感覺，不過我還能接受啦~~3/19二訪：此次只有點鍋貼，不過負責煎鍋貼的廚師是不同人，鍋貼內餡跟皮沒什麼改變，只是這次的內餡，我有吃到豬肉的筋，另一不同的是底部焦黃度的差別，初訪時焦香味比較沒那麼重，但這次煎的比較焦卻也比較油，我吃半顆就吃不下了，不過這次吃的就有焦香味，但我還是比較愛吃第一次的口感，因為不油我才能吃完五顆丫。老實說初訪時，因為上桌時已微溫了，等我拍完照就幾近冷掉，因此鍋貼密合處就已有微開的情形，可是這是我吃了那麼多家鍋貼，第一間吃冷掉鍋貼還那麼好吃的，初訪時我只有剩下些許的湯，因為太飽了，二訪時鍋貼剛煎好放沒多久，所以拍完照就是微溫，所以才能吃到底部焦香味，只是如果下次經過時，是我第一次吃時看起來較老的廚師的話，我願意再訪，但年輕的師傅就不太想了，畢竟早上吃太油，我就要等到下午才會想吃東西了~~地址：中和市中和路94號註：燙麵糰有細分全燙、半燙，但這必須要用一篇特別來寫，我只舉例應用的地方，詳文見底下的連結--多用來製做鍋貼、餡餅冷水麵糰--水餃，麵條、餛飩、貓耳朵，以需要用水煮過的麵點，而拿來炸的情況只有炸餛飩、巧果詳文：楊桃文化.
- Nov 23 Wed 2011 20:37
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中和~巨鼎鍋貼(3/16初訪、3/19二訪)
- Nov 23 Wed 2011 20:37
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板橋~吉柏森精品麵包店~不知價值感在哪的麵包店
板橋~吉柏森精品麵包店~不知價值感在哪的麵包店會進來這間店是看了“食尚玩家的秒殺麵包”，結果原來就是這間被我與朋友間戲謔的“快倒麵包店”，進去時根本就沒什麼麵包可言，又加上都是我討厭的軟式麵包，就選了平凡無奇的紅豆與鹹口味麵包，付帳的服務態度也差到一個不行，心裡就想“Paul麵包”跟“梅森凱瑟 (Mason Kayser)”的服務態度也沒跩成這樣~~外觀照人客丫，這兩塊麵包要價54元，還真是符合店名“精品麵包”，真懷疑這間店是怎麼存活的，閒晃了許多麵包店，根本鮮少看過有人會在麵包店標明“精品”兩字。與名片來張合照吧另一半紅豆麵包已經進我肚子了，真是歹勢~~這麵包還真的不是普通難吃，大家先來看一下紅豆麵包的內部照，詳情見下面文章~~紅豆麵包的內部照特地到我家隔壁的巧利麵包店買了兩塊口味接近的鹹麵包來比較大小，巧利是10元麵包店，但用的料都是真材實料，沒有放過多的酵母粉，看看這大小根本就差沒多少，吉柏森就是貴但是一點價值感也沒~~底下會敘述為何我如此生氣。 比較圖1與2，左邊皆為吉柏森麵包，右為巧利麵包對於吃的我都是不管價格，只要能引起我的興趣或是東西不錯吃，就會砸錢下去買，但是這間店的東西真的是太扯了，這二樣竟要價54元，我已在圖片敘述過這間店的服務態度是其差無比，出了店門後我再次將麵包拿出紙袋，發現鹹口味的麵包一整個油到不行，紅豆麵包也是有點油油的，試吃了一口紅豆麵包根本就想直接丟掉，麵包体夠軟但不會黏牙，紅豆餡卻是一整個甜膩到不行，完全沒什麼紅豆的香氣與綿密感，雖然看起來像是自己煮的，但還真是有夠難吃，紅豆麵包体當天看起來還頗為細緻，但是放到隔天後，麵包吃起來有點粗糙的口感，配上紅豆餡真是難吃到爆，紅豆餡是有吃到些許的顆粒感啦，可是老實說這紅豆餡根本就不及格，而且本來就有一點小油了，放到隔天後覺得更油，Richard隔天吃了鹹口味麵包，我看了一下麵包体也是有粗糙的感覺，然後表面的油光浮現的更嚴重，問Richard覺得好不好吃？他說這不就是“10元麵包店”的東西，吃起來就一樣丫，哪有什麼好不好吃，而我會拿巧利麵包來比較，主要是讓大家看看大小。人客丫，連笨嘴Richard都這樣講了，這間店的東西大家可以考慮要不要去買啦，我是不可能買它出名的抹醬，因為我寧可去買珠寶盒的果醬，至少我還比較相信珠寶盒的東西，我也承認軟式麵包放到隔天一定會有些許粗糙口感產生，但是卻不該是像這間店會有出油的情況，我也知道這是間價格是中高價格，但是C/P值根本完全不符合，我雖然不計較美食價格，但是這種鳥東西我會再訪的機率等於是被雷打到才會再去，儘管網路上有一堆人極為稱讚，但我更相信自己的味覺。.
- Nov 13 Sun 2011 21:52
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上帝遺失的一座雕像
上帝遺失的一座雕像 朋友寄給我的 你看出來了嗎？ 這是紐西蘭的一個風景區, 它必須在某個季節及到達某個水量時 才會有 這種景象出現 如果你還看不出來 如何！很神奇吧! 這得謝謝玲珠姑娘的分享.
- Nov 13 Sun 2011 21:52
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有風，有雲，我心不平
有風，有雲，我心不平 浪花 只在，凝結在快門合下的剎那 因緣，出現在螢幕光體之前 我總以為 千年以來，浪花千年存在 我滿懷歡喜 看著電腦列表出這朵浪的形體 再回拍岸處 期待與相識的浪，重新記憶 我用心辨識，前浪已落 我努力捕捉，一浪再起 一浪接著一浪，浪浪相續 看著浪，人痴了，眼迷了 就成了一顆頑石 為了那一朵浪 和山，海，天，地， 和自己 鬥氣.
- Nov 12 Sat 2011 06:00
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2008.11.30台中老四川
2008.11.30台中老四川今天中午吃老四川有些人才剛起床沒多久還好我們有去吃早餐一入門就可以看到3大罈的香料看起來古色古香的裝潢餐前的菊花茶茶壺是鐵做的喔餐前小菜超麻的麻辣湯還有養生湯的鴛鴦鍋麻的我舌頭直打顫先來的丸子與涼粉吃免驚ㄉ牛肉很厚喔也很紮實第4盤免費蝦漿肥腸加料囉當然要來一壺烏梅汁甜點是冰淇淋吃飽飯再來就是名產時間了甜蜜蜜推薦"看起來很普通吃起來超好吃的三明治"原來是這家"洪瑞珍從外觀或內裝看都只是家普通的麵包店但是三明治真的很好吃簡單的芝士加火腿一點也不膩土司即使冰過了也不會乾乾的 好吃再來就是我想吃的"玉珍齋"本來的行程有要去彰化所以想順便去買後來行程取消了還好台中有分店聽說有分好幾房因為這家賣ㄉ東西和我以前吃的感覺不太一樣下午來到了望高寮一邊可以看到烏日一邊可以看到台中晚上來夜景應該不錯十指交扣的甜蜜蜜巧遇通訊兵在架設設備應該是有演習或操練吧因為找不到喝茶的地方於是便下山到東海夜市先找了個地方喝下午茶老吳說好像"小鳥依人"晚上夜市開始了一定要買的雞腳凍人真的好多因為洲董有事先離開為了等他就先來場籃球賽吧逛著逛著看到了一家攤販大家都停下來了原來是玩偶耶在把玩ㄌ之後我的目光庭在"喬巴"身上於是就把他給帶回家了喬巴與比克大魔王的合體.................喬巴大魔王洲董也買了受驚嚇的咕咕雞.
- Nov 12 Sat 2011 06:00
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2008.08.09海生館
2008.08.09海生館之前一直想去可是都沒有適合的時間趁這次回高雄跟家人提議沒想到得到爸爸的覆議一家人就這麼出發了去海生館途中，先在車城鄉福安宮旁休息。老媽望著老爸說:「綠豆蒜好吃嗎??」車城鄉福安宮南台灣最大ㄉ土地公廟海生館戲水池裡盡是消暑ㄉ人海底隧道內ㄉ小白鯨『阿媽跟妳說喔!!』不知道她們看到ㄌ什麼快樂腳你在看我嗎???本鳥接受獨家專訪喔水中轟炸機鯨鯊它是鯊不是鯨喔.
- Nov 09 Wed 2011 05:09
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Mon's Nail 使用美國專業沙龍Spa Zone產品
Mon's Nail 使用美國專業沙龍Spa Zone產品天然全效身體用磨砂 Exfoliating Body Polish (容量32oz ) (市價1950)產品特性天然植物可溫和去除皮膚上的角質,促進細胞活化與代謝,適用於任何膚質(包含敏感性肌膚)。有效幫助之後保養的吸收。為一種很好的保濕舒緩性的選擇。 主要成份石鹼草(活性劑，草本植物，可型成天然泡沫用來清潔肌膚活性劑。) 、有機荷荷芭籽(荷荷芭主要功能:富含維他命E，能抗菌，非常容易穿透肌膚，很像皮膚的皮脂腺，能一起排除阻塞毛孔的污物。)、桃子、芒果粹取物(乳油木)精華。 Sofie 第1次用到這個去角質霜就愛上它了顆粒就像一般海鹽那種大小 在去角質的時候不會感到疼痛延展性好 可以按摩一下下也不會乾掉重點是很香 像水果的甜甜香味洗掉之後味道也是很香喔去完角質有驚喜 因為會感覺白了一個色號Sofie覺得是非常好用又平價的去角質霜 天然全效身體乳液 Exfoliating Body Polish (容量32oz ) (市價1550 )產品特性修復皮膚,及具有深度保濕的功效。 主要成份維生素E、柑橘粹取精華、桃子翠取精華、蘆薈。 這瓶乳液兼具了保濕但是又非常清爽的特性尤其是去完角質後再用這瓶乳液按摩咩咩們的肌膚是會發亮的((Sofie的媽媽可以做證~哈!!))就連我那個龜毛又心地善良的妹妹((要狗腿一下))都覺得這瓶乳液非常的滋潤又好吸收喔!!冬天會乾癢的咩咩們可以把它當成全身乳液就會有水潤水潤的肌膚了對了~它的味道是清爽的檸檬香((不是洗手間那種= =")) 就檸檬跟橘子綜合好了..........歐~我辭窮了來企看書好惹!! 掰~ 工商時間:如果有咩咩需要可以詢問價格喔!!.
- Nov 09 Wed 2011 05:09
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Mon's Nail 秋香綠法式光療+亮片shining
Mon's Nail 秋香綠法式光療+亮片shining這是Sofie的妹妹的""豬油桂花手""(((節目效果不要生氣喔!!)))話說有一次在Sofie手上出現了這個綠色妹妹就說這綠好好看((秋冬新色))於是 就幫她做了這色的光療因為妹妹手算黑((騎車要記得戴手套喔!!))全塗會顯的手髒髒用法式的方式展現會比較適合也比較優雅在無名指有一些小小的變化光療做好後還去角質擦乳液((厚 ~~ 手實在有黑))去角質霜好好用 乳液也很滋潤又好吸收((改天再介紹))看起來手變的乾淨又有氣質了^^ ~ .
- Nov 08 Tue 2011 17:50
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車載液晶顯示器的選擇技巧
車載液晶顯示器的選擇技巧 車載液晶顯示器的選擇技巧 1、 尺寸的選擇 目前可供選擇的液晶顯示器有7吋（16：9）、8吋（4：3）、10.2吋（16：9）、17吋（4：3）、19吋（16：9）。 目前針對小型車通常選擇7吋（16：9）或10.2吋（16：9），通常客車通常選擇17吋（4：3）或19吋（16：9）或19吋。 2、 安裝方式的選擇 常見的安裝方式有站立式(Stand Alone)、頭枕式(Head Rest)、吸頂式(Flip Down)、後視鏡式(Rear View) 形式的產品。 3、液晶顯示器電壓的選擇 通常汽油發動機是12V車型，柴油發動機是24V車型，對應應選擇相符合電壓的產品。汽車的電壓會隨發動機的轉速有所變化，車載產品要選擇有寬電壓的設計，故障率才會降低。 4、液晶顯示器液晶屏的選擇 選擇全新屏的車載液晶顯示器是每個客戶的最大心願，但目前在市場上可以見到大量的採用二手翻新屏生產的車載液晶顯示器，價格極為低廉，產品品質毫無保障，我們在此給出一些分辨液晶屏新舊的方法： A、目前的主流屏尺寸為: 7吋（16：9）、10.2吋（16：9）、17吋（4：3）、19吋（16：9）。如出現其他尺寸，而價格又特別低廉，就要注意屏的品質了。 B、看亮度，太低或很高都應該特別注意，太低肯定是舊屏，太高就有可能是翻新屏了。目前大多車載專用顯示器都採用LED背光為主，若還是使用CCFL那肯定是舊屏了。對於改造過燈管的舊屏，可以播放一些單色圖像，可以看出漏光現象。 C、看解析度，目前車載液晶液晶顯示器主要分為模擬屏與數字屏，模擬屏的析度為480xRGBx234，數字屏的析度為800xRGBx480，那影像的細緻度就不需要再比較了。 D、上下視角的特別的需求 ，車載使用環境的限制，造成對上下視角的特別的需求，對於是否採用車載專用液晶屏只要點亮產品，上下對比看看，立刻就能判定出來。 此外，除選擇穩定可靠的一線產品外，售後服務也是一個重要的選擇。切忌不要選擇拼裝產品，這些產品就算承諾3個月包換，但其先天性未進行產品全面的優化設計，再換也解決不了問題。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .
- Nov 08 Tue 2011 17:50
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淺談LED照明產品價格差異
淺談LED照明產品價格差異 淺談LED照明產品價格差異 據統計：照明耗電占全球總用電量的19%,而其中83%照明耗電是來自於商業建築及戶外照明，因此衍生出很多照明節能技術，LED光源技術就是很有特點的一種。LED由顯示到照明與燈飾還不到短短兩年時間，廠、商、傳媒一起上，LED燈飾在尚無公認品牌的情況下，價格戰提前打響。外觀、結構、功能幾乎一樣的產品，價格差異卻有2-3倍，很多用戶一時被弄昏頭腦，不知價差從何而來，選用何種價位的產品。下面就這些差異向讀者作一些較為直觀的解釋。 1、LED光源的特點 （1） 電壓：LED使用低壓電源，供電電壓在6-24V之間，根據產品不同而異，所以它是一個比使用高壓電源更安全的電源，特別適用於公共場所。 （2） 效能：消耗能量較同光效的白熾燈減少80%。 （3） 適用性：很小，每個單元LED小片是3-5mm的正方形，所以可以製備成各種形狀的器件，並且適合於易變的環境。 （4） 穩定性：10萬小時，光衰為初始的50%。 （5） 回應時間：其白熾燈的回應時間為毫秒級，LED燈的回應時間為納秒級 （6） 對環境污染：無有害金屬汞。 （7） 顏色：改變材料與螢光粉配比可以變色，發光二極體方便地通過化學修飾方法，實現多色發光。 （8） 價格：LED的價格比較昂貴，較之於白熾燈，幾隻LED的價格就可以與一隻白熾燈的價格相當。 2、LED發光二極體及晶片 目前有能力生產LED與LED燈飾的廠家還為數不多，不同廠家選用不同品質的LED是造成LED燈飾價錢不同的重要原因。以紅色LED為例，一般用途的普通紅色LED價錢在0.03-0.08元之間，而適合生產LED燈飾的紅色LED價錢在0.12-0.36之間，更高品質的超過3.2元/只，一般不生產LED發光管的LED燈飾廠家都很難區別，何況消費者。所以，選用自己生產LED發光二極體或擁有完善的LED檢測設備的LED燈飾廠的產品更有保證。下面列明LED性能的基本面。 （1） 亮度：LED的亮度不一樣，價格不一樣。 （2） 抗靜電能力：抗靜電能力強的LED,壽命長，因而價格高。通常抗靜電大於700V的LED才能用於LED燈飾。 （3） 波長：波長一致的LED,顏色相同，則價格高。沒有LED分光分色儀的生產商基本不能生產色彩純正的產品。 （4） 漏電電流：LED是單向導電的發光體，如果有反向電流，則稱為漏電，漏電電流大的LED,壽命短，價格低。 （5） 發光角度：用途不同的LED其發光角度不一樣，特殊的發光角度，價格較高。 （6） 壽命：不同品質的關鍵是壽命，壽命由光衰決定。光衰小、壽命長，壽命長，價格高。 （7） 晶片：LED的發光體為晶片，不同的晶片，價格差異很大。日本、美國的晶片價格較高，一般中國臺灣及大陸生產的晶片價格低於日、美。 （8） 晶片大小：晶片的大小以邊長表示，大晶片LED的品質比小晶片的要好。價格同晶片大小成正比。 （9） 膠體：普通的LED的膠體一般為環氧樹脂，加有抗紫外線及防火劑的LED價格較貴，高品質的戶外LED燈飾應抗紫外線及防火。 3 、LED燈飾的設計可靠性不同，價格不同 每一種產品都會有不同的設計，適用於不同的用途，LED燈飾的可靠性設計方面包含：電氣安全、防火安全、適用環境安全、機械安全、健康安全、安全使用時間等因素。 從電氣安全角度看，應符合相關的國際、國家標準。由於LED是新產品，中國國家標準滯後，但國家提供產品合格測試。具有國際安全認證（如GS、CE、UL等）及國家產品品質合格證的LED燈飾價格要高，因為這些產品在安全設計上是可靠的。消費者注意的是要認真鑒別證書的真偽，現在有國際安全認證及國家產品合格證的廠家並不多。從健康方面，採用無毒材料設計的產品價格要高，特別是室內LED燈飾，千萬別貪便宜選用有異味的LED燈飾，目前僅少數幾家LED廠家是用無毒材料生產，辨別的方法可以直接用鼻子分別，有臭味的產品比無臭味的價格更低很多。類似鉛、汞、鎘等毒素需專業人員分析。 從適用環境安全看，有可靠的防塵防潮設計，材料防火、防紫外線、防低溫開裂的LED產品的價格高。 從安全使用時間看，一般消費者要分別優劣是較困難的，設計的可靠性、元器件選用優劣與否，都與價格有很大關係。工程用燈具，切勿選擇價格低、品質劣的產品。例如選用電線不同，價格都有差異。部分廠家採用拆機舊電子元件，回收再生塑膠、再生金屬材料生產LED燈飾，這些劣質LED燈飾價格比正常的LED燈飾價格便宜50%以上。 目前在中國大陸LED在技術上跟國外的差距已不是很大，在晶片技術上也日趨成熟。綜上所述，在選用LED產品時，應避免盲目選擇，需根據使用場所的要求選擇價格適合，且品質有保證的國外或國內品牌LED燈具。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .
- Nov 03 Thu 2011 14:13
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男女相處時間，質重於量
愛情十莫１．莫偏重外表：不要只是為了要交一個帥哥或是身邊帶一個美女出去炫耀…如果兩人觀念，個性相去甚遠還不如早點分手來的好對彼此傷害不大尤其不可勉強對方接受你的感情那只可能勉強一時，無法勉強一輩子該來的，躲不過，寧可早日面對自己才有機會生記教訓，從頭來過！２．莫過早親密：兩性關係親密後常失去了選擇的權利，只好認了…尤其是女性…除非他真的是你一生無悔的選擇否則…千萬別以為用你的身體，可以綁住他的心…妳給了他』妳自己』…也不見得可以綁的住他３．莫期望過高：戀愛男女，雙方愛慕，自然結合自己有夢自己圓，莫把名利追求強加於對方別以為結婚後…妳的他…還是跟以前一樣！結婚後…男方的壓力絕對大於女方…男方需要負擔一切的家計需要掌管家中的一切，需要面對很多事情…為了賺錢養家活口… 他的精神絕對不會全在妳身上…妳千萬別以為他』變了』…他不在愛你了…而是時勢改變…迫使妳的他…必須擔負不同的責任！唯有互相體諒…你們才會有未來！千萬別以為婚後的他…絕對不變！４．莫常考驗對方：人性脆弱經不起太多考驗…不要動不動就要他證實有多愛你…不要對他產生猜忌如果愛情雙方沒有信任…那麼這將是個隨時破裂的脆弱感情！猜忌將是愛情最大的破壞者…別去考驗他的愛…別去猜忌他的愛…那只會讓他對妳感覺破滅…５．莫以量害質：男女相處時間，質重於量，質若不佳，量多更糟不要以為天天膩在一起，就是你們感情好…也許妳不覺得整天膩在一起有什麼不好?但是…給彼此雙方一個適當的個人生活空間不要把你自己填滿他整個生活圈…應該給彼此一個『個人的空間』那會讓感情更好更融洽給你的他(她)屬於自己的交友空間…讓他除了(你)妳之外能有時間在自己的朋友身上…能夠讓對方有自己的空間做自己的事情…更別否定他的朋友及他的交友圈讓彼此有屬於自己的一塊小空間會讓雙方有更多的彈性與包容！６．莫恃寵而驕：戀愛中的男女都希望被寵可惜被寵之人常被寵壞，不知珍惜！千萬別以為對方』一定』要對(你)妳好…愛情是雙方面的付出，不是單方的享受…就舉談戀愛期間的花費來說…絕對不要認為什麼花費都該是男方應該的付出雙方面彼此尊重彼此體諒…才不會對愛情造成無謂的壓力！雙方面的付出…才是長久相處之道，您說是吧！７．莫忽冷忽熱：戀愛並非遊戲，態度應慎重，不可率性而為…不愛他~~就及早放手，以免耽誤對方幸福！有的人表面上說是交往…但是卻連打個電話給對方都覺得麻煩，都覺得彆扭！甚至不會主動約對方出門表現的冷冷的……這絕對不是真的愛情！單方的一廂情願只會造成傷害罷了！過於火熱的愛情…又充滿危險誰知道突來的熱誠消失後還是不是依舊的恩愛??愛情誠懇平順扎實穩定最重要！８．莫公開私情：戀愛是兩者間的事隱私權是最基本的尊重…別再別人面前，談論你們的私密情事！９．莫後悔：兩情相悅，沒有吃虧或佔便宜深愛不悔，情深無價分手之後也不要有所埋怨！畢竟你們曾經享受過一段浪漫快樂的愛情！分手之後還要歇斯底里的要回你曾經贈與他的一切或是曾經付出的一切…那是最幼稚的行為！保留愛情最完美的記憶吧！１０．莫追求完美：花欲開而未開，月欲圓而未圓，是人生最美的境界凡事追求完美，自尋煩惱，何苦呢?愛一個人…包含他的優點與缺點不要要求你的他，凡事完美無暇…那只會給對方造成壓力，導致不可預期的結果！愛他~就要愛他的一切…包含好與不好！並去欣賞他…接納他！
